CookingFilms al Mercat des Peix de Ciutadella

CookingFilms al Mercat des Peix de Ciutadella

CUINEM LES PEL·LIS AL MERCAT

18 al 22 de juliol, de les 11 a 12.30 hores – Plaça del Peix de Ciutadella

Després de l’exitosa edició de primavera, reeditem aquest cicle de cinema i gastronomia en un lloc inigualable de Ciutadella, que conserva tota la tradició culinària menorquina, al Mercat des Peix, al cor de la ciutat.

Amb la complicitat de l’Associació Gastronòmica Fra Roger, que coorganitza el cicle, i gràcies al patrocini d’Estrella DammFarggi – La Menorquina i Apalliser, us proposem que gaudiu d’un showcooking diari, protagonitzat per cinc professionals de la cuina de referència

Cinc pel·lícules han inspirat a aquests cuiners en el disseny d’una tapa inèdita i que es podran acompanyar amb una refrescant cervesa Estrella Damm, tan sols per 4 € adquirint les entrades en aquest enllaç i al mercat, abans d’obrir les portes. 

Aquest és el programa del cicle:

 

Dimarts 18/07 – 11 hores

Xef: Felip Llufriu-  Restaurant Mon

Tapa amb gelat la Menorquina “Creació 57” acompanyat de crema gelada Farggi.

Pel·lícula: Tea Time, (La Once) Maite Alberdi

 

Dimecres 19/07 – 11 hores 

Xef: Alejandra Juaneda – Xiringo Cala Blanca 

Tapa de Korma de Ratatouille

Pel·lícula: Un viaje de 10 metros, Lasse Hallstrom

 

Dijous 20/07 – 11 hores

Xef: Joan Bagur – Restaurant Rels

Tapa de sopa freda de betarràvec, crema de iogurt  i herbes fresques

Pel·lícula: Priorat, David Fernández de Castro

 

Divendres  20/07 – 11 hores

Xef: Tolo Carrasco  – Restaurant Desport Terra

Tapa de cioppino amb mini amanida al chardonnay

Pel·lícula: Guerra de vinos, Randall Miller

 

Dissabte 22/07 – 11 hores

Xef: David Domínguez y Matías Salvio – Restaurant Agua – Hotel Can Faustino 

Tapa de guatlla a temperatura; pasta fullada i bombó de foie i festuc amb làmines de tòfona.

Pel·lícula:El Festín de Babette , Gabriel Axel

 

Amb degustació  d’ #Estrella Damm

 

 

 #MenocaCinema 

Si continues navegant per aquest lloc web, acceptes utilitzar les galetes. Més informació.

La configuració de les galetes d'aquesta web està definida com a "permet galetes" per poder oferir-te una millor experiència de navegació. Si continues utilitzant aquest lloc web sense canviar la configuració de galetes o bé cliques a "Acceptar" entendrem que hi estàs d'acord.

Tanca