José Corbacho, Carme Ruscalleda, Raül Balam, Nicolás Coronado y Ruth Llopis participarán en el Cooking Films 2022

El tejido gastronómico menorquín, protagonista de las tres sesiones de la tarde al cine Ocimax de Maó

Nombres propios de la gastronomía de nuestro país, como Carme Ruscalleda y Raül Balam, y de la pequeña y la gran pantalla, como José Corbacho, Nicolás Coronado y Ruth Llopis, visitarán Menorca para participar en el Cooking Films 2022. Serán los encargados de presentar al público sesiones de cine únicas en restaurantes emblemáticos de la isla.

L’actriu menorquina Ruth Llopis erà l’encarregada de presentar la pel·lícula Un bocado exquisito, de Christoffer Boe, títol que es podrà veure a Es Tast de na Silvia de Ciutadella dia 3 de juny. L’endemà, l’actor Nicolás Coronado presentará Delicioso al restaurant Cristine Bedfor de Maó. La projecció al restaurant Biniarroca de Sant Lluís de Pan de limón con semillas de amapola, posarà el punt final al Cooking Films 2022 el diumenge 5 de juny, en una sessió conduïda per l’humorista i cineasta Nicolás Coronado.

El tejido gastronómico menorquín, protagonista en el Ocimax

El Cooking Films 2022 dará, también, mucho de protagonismo a personas y entidades que forman parte del tejido gastronómico y agrícola menorquín. Será en las sesiones en el Cine Ocimax de Maó, donde cada tarde se proyectarán documentales que reflexionan sobre la restauración y la cocina en términos de sostenibilidad, creatividad y nuevos paradigmas. En esta sala tendrá lugar la inauguración oficial de la séptima edición del Cooking Films, el 2 de junio a las 18 horas, con la proyección de Camí lliure, documental que explora el universo gastronómico de Raül Balam y Carme Ruscalleda, y la participación de los dos chefs en un coloquio posterior.

El sábado 4 de junio, después de la proyección de La receta del equilibrio, Óscar Bernàcer (director), Rebecca Morris (directora de Menorca Preservation), Sergio Riudavets (agricultor de Productes Ecològics Santo Domingo), y Belly Ester (presidenta de la Cooperativa San Crispín), profundizarán en el documental en un coloquio moderado por Bep Al·lès, presidente de la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómics de Baleares.

En la última de las sesiones a Ocimax, el domingo 5 de junio, se proyectará Detrás. José Bosch (presidente CAEB Menorca), los chefs Felip Llufriu y Pau Sintes (recientemente nombrado mejor chef joven de Menorca) participarán en el coloquio posterior, moderado por Pep Pelfort (miembro de la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares).

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