El Cooking Films cierra su sexta edición con una fastuosa cena en el Cristine Bedfor y con un balance muy positivo

Pepón Nieto e Itziar Castro han presentado la última sesión del certamen, con una cena preparada por Ses Forquilles en el hotel Cristine Bedfor y la proyección de Sentimental

Por la mañana, Fina Pons y Roger Vila han ofrecido una cata de diferentes cervezas Damm y Graham Pearce maridada con productos artesanales menorquines

La directora del festival, Inés Garrell, califica de éxito la sexta edición del Cooking Films, que ha agotado las entradas de casi todas las sesiones y ha dado a conocer una extensa gama de productos y productores menorquines

El Cooking Films 2021 ha cerrado cuatro días de cine y gastronomía en una jornada que ha empezado con una cata de cervezas a Es Molí des Foc de Sant Climent, donde los maestros cerveceros Roger Vila y Fina Pons, de Grahame Pearce y Estrella Damm, respectivamente, han explicado a los asistentes el proceso de elaboración de cada variedad de cerveza y las posibilidades de maridaje con productos artesanales menorquines, como carn i xua, queso y sobrasada. Después de la cata de hasta seis variedades de cerveza, los asistentes han visitado también las instalaciones de la cerveza menorquina Grahame Pearce, situadas junto al mismo restaurante de Es Molí des Foc.

Por la noche, la sesión de cierre ha sido presentada por Pepón Nieto e Itziar Castro, cerrando así cuatro días de degustaciones y proyecciones en los cuales han estado siempre presentes conceptos como la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente a través del producto de proximidad, la economía circular, la producción ecológica, la reducción de residuos... La cena en La Cocina de Cristine by Ses Forquilles ha contado con la proyección de Sentimental, la última comedia coral de Cesc Gay protagonizada por Griselda Siciliani, Javier Cámara, Alberto San Juan y Belén Cuesta.

Inés Garrell, directora del Cooking Films, ha hecho un balance muy positivo de la sexta edición, destacando su buen funcionamiento y recepción “a pesar de tener un planteamiento diferente al de años anteriores, donde se han incorporado más actividades para dar a conocer una meyor variedad de productos que normalmente tienen menos protagonismo cuando se habla de Menorca, como la miel, cerveza, vino, aceite o setas”. Eso sí, “siempre con la máxima calidad”.

Garrell incide en el valor del Cooking Films como embajador de la producción alimentaria menorquina tanto para el público propio como para el ajeno: “hemos potenciado y dado a conocer productos y productores locales, todo con personalidades reconocidas que durante estos días han podido conocer y apoyar estos productos, así como la cultura y el cine en la isla.” Para acabar, ha querido remarcar que “el festival sigue apostando por el buen cine y la buena gastronomía, y el público lo ha reconocido llenando casi todas las sesiones”.

Durante los cuatro días del festival han pasado por el certamen personalidades como Itziar Castro, Ivan Massagué, Belinda Washington, Ruth Llopis, Ona Carbonell o Pepón Nieto; chefs como Ada Parellada, Samuel Valencia, Víctor Bayo, el equipo de Ses Forquilles y de Baixavan; la sumiller Sara Sanchís y los maestros cerveceros Fina Pons y Roger Vila; productos menorquines como el queso Lluriach, miel Dolçamar, Bolets de Menorca, cerveza Grahame Pearce, aceite de oliva Morvedra, y vinos Torralbenc, Binifadet, Binitord y Sa Cudia, entre otros muchos. Se ha contado también con espacios como la Cooperativa San Crispín y el cine Ocimax, además de otros lugares y restaurantes emblemáticos de Menorca.

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