CookingFilms en el Mercat des Peix de Ciutadella

CookingFilms en el Mercat des Peix de Ciutadella

COCINANDO PELIS EN EL MERCADO

18 al 22 de julio, de 11 a 12.30 horas – Plaça del Peix de Ciutadella

Luego de la exitosa  edición de primavera, reeditamos este ciclo de cine y gastronomía en un lugar inigualable de Ciutadella, que conserva toda la tradición culinaria menorquina, el Mercat des Peix, en el corazón de la ciudad.

Con la complicidad de la Associació Gastronómica Fra Roger, que coorganiza el ciclo, y gracias al patrocinio de Estrella Damm, Farggi – La Menorquina y Apalliser, os proponemos que disfrutéis de un showcooking cada día, protagonizado por cinco profesionales de la cocina de referencia

Cinco películas han inspirado a estos cocineros en el diseño de una tapa inédita y que se podrán acompañar con una refrescante cerveza Estrella Damm, tan solo por 4€  adquiriendo las entradas en este enlace 

Este es el programa del ciclo:

 

Martes 18/07 – 11 horas

Xef: Felip Llufriu-  Restaurante Mon

Tapa de helada La Menorquina “Creació 57” con crema helada de Farggie.

Película: Tea Time, (La Once) Maite Alberdi

 

Miércoles 19/07 – 11 horas 

Xef: Alejandra Juaneda – Xiringo Cala Blanca 

Tapa de Korma de Ratatouille

Película: Un viaje de 10 metros, Lasse Hallstrom

 

Jueves 20/07 – 11 horas

Xef: Joan Bagur – Restaurante Rels

Tapa de sopa fría , crema de yogurt y hierbas frescas

Película: Priorat, David Fernández de Castro

 

Viernes  20/07 – 11 horas

Xef: Tolo Carrasco  – Restaurante Desport Terra

Tapa de cioppino con mini ensalada al chardonnay

Pel·lícula: Guerra de vinos, Randall Miller

 

Sábado 22/07 – 11 horas

Xef: David Domínguez y Matías Salvio – Restaurante Agua – Hotel Can Faustino 

Tapa de codorniz a temperatura; pasta de hojaldre y bombón de fua con  trufa

Pel·lícula:El Festín de Babette , Gabriel Axel

 

Desgustación  #Estrella Damm

 #MenocaCinema 

 

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