Cooking Films, tu cena de cine

Cooking Films, tu cena de cine

¡Cine, una cena diferente y un lugar de película! Este marzo celebramos el Cooking Films, nuestro ciclo de cine y gastronomía. Por una noche, dos restaurantes de Menorca ofrecen un menú que acompañará dos películas seleccionadas para la ocasión. Como novedad, este año “cocinamos” estas películas con Fira Arrels de Menorca, feria dedicada al producto local y la cocina de la isla.

A continuación os detallamos la programación de las dos sesiones del Cooking Films. Reserva tu mesa en info@festivalmenorca.com o al 605 929 568.


SÁBADO 16 DE MARZO

Can Saura (Ciutadella), de 19.30 – 22.30 h

Película:  “Deliciosa Martha” (Sandra Nettelbeck, 2001, 102′)

Cena del chef Felip Llufriu del restaurante Món.

Os invitamos a tomar una cerveaa cortesía de Estrella Damm. A continuación, el chef explicará el menú y los productos locales que ofrece, entre los cuales: pizza crujiente de queso, escamarlán, zafrán, rosbeef, gamba, pollo, etc. También habrá vino de la tierra de la mano de Bodegues Binifadet, Binitord, Sa Forana, Sant Patrici y Torralbenc.

Reserva tu mesa en info@festivalmenorca.com o al 605 929 568.
Preu: 30 euros.

MENÚ

Pizza crujiente de queso DO Menorca
Magdalenes de aceitunas negras
Mini verduras con iogurt, soja y cúrcuma
Canelón frio de manzana foie
Escamarlán marinado con sabayon de safrán
Rosbeef con aceitunas
“Formatjada” de gamba con pimientos
Bao de pollo cocido con mahones tapres
Terrina de “colomí” y tofu
Infusión de fresas, granizado de rosas y sorbete lichis
Bombones líquidos de chocolate y Baileys

"Deliciosa Martha"

“Deliciosa Martha”

 

 

 

 

SÁBADO 30 DE MARZO

Restaurante Pan & Vino (Sant Lluís), de 20.30 – 00.00 h

Película:  “Julie y Julia” (Nora Ephron, 2009, 120′)

Cena-degustación del chef Patrick James.

Reserva tu mesa en info@festivalmenorca.com o al 605 929 568.
Preu: 35 euros.

MENÚ INSPIRADO EN JULIE Y JULIA

Aperitivos:

Huevo poché de codorniz con salsa holandesa
+
Mini cordon bleu con queso Mahón

Entrantes a elegir:
Terrina de pollo y champiñones con oporto y bouquet de ensalada
o
Velouté de espárragos con tropezones

Segundos a elegir:
Raya de Menorca a la meunière
o
Bourguignon de ternera menorquina con patató salteado

Postres:
Degustación  de postres en miniatura:

Tarta tatin
Île flotante
Bavarois de chocolate

35€/persona
(iva, pan casero, agua y copa de vino de Menorca incluida)

Si continues navegant per aquest lloc web, acceptes utilitzar les galetes. Més informació.

La configuració de les galetes d'aquesta web està definida com a "permet galetes" per poder oferir-te una millor experiència de navegació. Si continues utilitzant aquest lloc web sense canviar la configuració de galetes o bé cliques a "Acceptar" entendrem que hi estàs d'acord.

Tanca