AFORAMENT COMPLERT | COOKING FILMS | SOPAR + PROJECCIÓ: LA BRIGADA DE LA COCINA

Hotel Faustino Gran

Xef: Matías Salvia

Aperitius

Bombes de formatge curat de Menorca amb figat
Croquetes de pop amb allioli d’all negre
Cigarrets de sobrassada i mel

Primer pas

Textures de remolatxa

Segon pas

Gamba vermella de Menorca amb el seu parmentier en escuma

Tercer pas

Vedella Rostida amb crema d’escalunya

Quart pas

Fresier

Louis-Julien Petit | France | 2022 | 97’

After losing her job at a well-known restaurant, a chef is forced to work as a cook at a shelter for unaccompanied minors. But what appears to be the lowest point in her career becomes a perfect opportunity for her and for the young people. An amusing and inspiring tragicomedy that has earnt praise from audiences and critics alike.

June 2 @ 21:00
21:00 — 22:30 (1h 30’)

Hotel Faustino Gran | Xef: Matías Salvia

40€

Aforament complert