COOKING PRO | PROJECCIÓ: SA CUINA DES RECORDS + PRESENTACIÓ + TAST

Àlex Arroyo | Menorca | 2023 | 18′ | Estrena absoluta Productora Creativa: Clara PONS Productors: Àlex ARROYO, Dariusz KOSINSKI Companyia productora: ENSOLDEMÀ FILMS Format: 16:9 Duració: 18 min Idioma: Català Subtítols: Castellà, Anglès

Pau Sintes torna a l’illa de Menorca, on va créixer, després de ser nomenat millor Jove Xef Europeu 2022. Per a ell les receptes de l’àvia són més que lletres escrites a mà en un receptari antic: són una herència culinària que és un mètode d’expressió; d’una cultura, una llengua, i un producte de casa. Una reflexió sobre el futur culinari de Menorca en relació amb el medi ambient, el turisme i el pas del temps.

juny 2 @ 18:00
18:00 — 19:30 (1h 30′)

Cinema Es Moix Negre, Ciutadella

7€

Reserva