1CARTELL COOKING FILMS 60x86

COOKING FILMS

CUINEM LES PEL·LIS AL MERCAT

18 al 22 de juliol, 11 hores – Plaça del Peix de Ciutadella

 

Després de l’exitosa edició de primavera, reeditem aquest cicle de cinema i gastronomia en un lloc inigualable de Ciutadella, que conserva tota la tradició culinària menorquina, al Mercat des Peix, al cor de la ciutat.

Amb la complicitat de l’Associació Gastronòmica Fra Roger, que coorganitza el cicle, i gràcies al patrocini d’Estrella Damm, Farggi – La Menorquina i Apalliser, us proposem que gaudiu d’un showcooking cada dia, protagonitzat per cinc professionals de la cuina de referència

Cinc pel·lícules han inspirat a aquests cuiners en el disseny d’una tapa inèdita i que es podran acompanyar amb una refrescant cervesa Estrella Damm, tan sols per 4 € adquirint les entrades en aquest enllaç

 

Aquest es el programa del cicle:

 

Dimart 18/07 – 11 hores

Xef: Felip Lliufriu del Restaurant Mon

Tapa amb gelat la Menorquina “Creación 57” acompanyat de crema gelada Farggi.

Pel·lícula: Tea Time, (La Once) Maite Alberdi

Dimecres 19/07 – 11 hores 

Xef: Alejandra Juaneda – Xiringo Cala Blanca 

Tapa de Korma de Ratatouille

Pel·lícula:  Priorat, David Fernández de Castro

Dijous 20/07 – 11 hores

Xeb: Joan Bagur – Restaurant Rels

Tapa de sopa freda de betarràvec, crema de iogurt  i herbes fresques

Pel·lícula:Priorat, David Fernández de Castro

 Divendres 21/07 – 11 hores

Xef: Tolo Carrasco  – Desport Terra

Tapa de cioppino amb mini amanida al chardonnay

Pel·lícula: Guerra de vinos, Randall Miller

Dissabte 22/07 – 11 hores

Xef: David Domínguez y Matías Salvio – Restaurante Agua – Can Faustino 

Tapa de guatlla a temperatura; pasta fullada i bombó de foie i festuc amb làmines de tòfona.

Pel·lícula:El Festín de Babette de Gabriel Axel

 #MenocaCinema