(Español) Reserva tu silla

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COOKING FILMS

COCINANDO PELIS EN EL MERCADO

18 al 22 de julio, 11 horas – Plaça del Peix de Ciutadella

 

Luego de la exitosa  edición de primavera, reeditamos este ciclo de cine y gastronomía en un lugar inigualable de Ciutadella, que conserva toda la tradición culinaria menorquina, el Mercat des Peix, en el corazón de la ciudad.

Con la complicidad de la Associació Gastronómica Fra Roger, que coorganiza el ciclo, y gracias al patrocinio de Estrella Damm, Farggi – La Menorquina y Apalliser, os proponemos que disfrutéis de un showcooking cada día, protagonizado por cinco profesionales de la cocina de referencia

Cinco películas han inspirado a estos cocineros en el diseño de una tapa inédita y que se podrán acompañar con una refrescante cerveza Estrella Damm, tan solo por 4€  adquiriendo las entradas en este enlace 

 

Este es el programa del ciclo:

Martes 18/07 – 11 horas.

Chef: Felip Lliufriu del Restaurant Mon

Tapa con helado la Menorquina “Creación 57” acompañada de crema helada Farggi.

Película: Tea Time, (La Once) Maite Alberdi

Miércoles 19/07 – 11 horas

Chef: Alejandra Juaneda – Xiringo Cala Blanca 

Tapa de Korma de Ratatouille

Película: Priorat, David Fernández de Castro

Jueves 20/07 – 11 horas

Chef: Joan Bagur – Restaurant Rels

Tapa de sopa fría de betarràvec, crema de yogurt  y hierbas frescas

Película:Priorat, David Fernández de Castro

Viernes 21/07 – 11 horas

Chef: Tolo Carrasco  – Desport Terra

Tapa de cioppino con mini ensalada al chardonnay

Película: Guerra de vinos, Randall Miller

Sábado 22/07 – 11 horas 

Chef: David Domínguez y Matías Salvio – Restaurante Agua – Can Faustino 

Tapa de codorniza a temperatura, pasta de hojaldre y bombón de foie y pistacho con láminas de trufa.

Película:El Festín de Babette, Gabriel Axel

 #MenocaCinema